صوديوم ميتا ثاني كبريتيت درجة الغذاء

الاسم: الصوديوم ميتا ثاني كبريتيت درجة الغذاء
الاسم المستعار: الصوديوم بيرو كبريتيت درجة الغذاء
الصيغة الجزيئية: Na2S2O5
الوزن الجزيئي: 190.10
صوديوم بيرو كبريتيت 96.5درجة الغذاء ٪  مسحوق بلوري أبيض أو مصفر ، الكثافة النسبية: 1.4؛ قابل للذوبان في الماء (20 درجة مئوية 54غ/100مل من الماء و 100 °   81.5غ /100 مل من الماء).
محلول مائي هو حمض قابل للذوبان في الجليسرين، قابل للذوبان بشكل طفيف في الايثانول. سيكون متحلل في الظروف الرطبة، وتتأكسد إلى كبريتات الصوديوم 99٪ في الهواء الطلق؛ ستفرج ثاني أكسيد الكبريت عند الاتصال مع أحماض قوية؛ سيتم تتحلل عند 150 درجة مئوية.
معايير الجودة: GB 1893-2008

استخدام صوديوم بيرو كبريتيت درجة الغذاء :
وكيل تبيض (مثل الحلوى والكعك، شرائح المجففة من براعم الخيزران الخ ؛
وكيل تخفيف (مثل الخبز , البسكويت وغيرها) مواد حافظة، المطهر (مثل المربى  الخ)؛
المضادة للأكسدة، وكيل مكافحة البوخ (مثل المأكولات البحرية , الفواكه , الخضروات وغيرها)؛
التعبئة والتغليف: معبأة في كيس بولي بروبلين واصطف مع حقيبة من البوليثيلين؛